Trandamperiet - Full Steam

Har du noen gang sett hvordan tran blir laget, eller smakt "ekte Kaviar.

fullsteam

Hos Full Steam får dere være med på historien til fisket i Lofoten. Full Steam har et helt eget museum hvor dere får se hele prosessen fra fisken fanges i havet til den er foredlet og alt er tatt nytte av, rogn som kaviar, lever som tran og fisken msom tørrfisk, saltfisk eller ferskfisk.

Vi har samarbeid med et av norges eldste trandamperi, hvor dere kan få være med på prosessen og smake "ekte" tran og kaviar.

Full Steam har spesialisert seg på "ekte" kaviar.

Sukkersaltet og lett røkt rogn, servert på deilig flatbrød med creme fraiche og rødløk.

Ta kontakt for mer informasjon..